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Kit 3 Utensilios Sushiman Oriental Faca Mandolin Esteira

Código: KITFACA18 Marca: Benriner

R$ 478,98

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Kit Sushiman - Faca + Esteira + Mandolin

Sushiman é o profissional da gastronomia especializado nas técnicas de preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa e esse kit oferece todos os materiais necessários para você ser um Sushiman de qualidade !

Características:

Faca

Lâmina com corte unilateral orientada para destros
Peso: 90 gramas
Dimensões: 34,5 cm (comprimento: lâmina + cabo) x 3,1 cm (largura: lâmina). Lâmina com comprimento 21cm.
Material: Lâmina de aço inox com alto teor de carbono “High carbon steel” (0,6 a 0,99% de carbono em sua composição) e cabo de madeira.
Fabricante: Kataoka Sieisakusho
Origem: Japão

Esteira
Peso: 120 gramas
Material: Plástico
Tamanho: 24 cm x 21 cm
Conteúdo: 1 Sudare
Origem: Japão

Mandolim Marfim
Contém três tipos de lâminas para cortar os legumes em diferentes espessuras 3mm a 5mm:
1 aparelho
lâmina fina
lâmina média
lâmina grossa
1 protetor de dedos para manuseio

Dimensões: 31cm (C) x 9cm (L) x 2,5cm (A)

Recomendações:

Faca:

Faca não indicada para cortes duros, tais como ossos e espinhas, somente para cortes leves e delicados.
Manter a faca sempre seca após o uso.
Material cortante.
Manter fora do alcance das crianças.