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Faca Kataoka Sashimi 21cm Aço Inox Alto Carbono Destro Original Japão

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Faca Kataoka Sashimi 21cm Aço Inox Alto Carbono Destro Original Japão

Código: FACAKATAOKAC Marca:
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A Faca Kataoka Sashimi 21cm é uma faca japonesa profissional desenvolvida para realizar cortes extremamente precisos em peixes, sashimis e sushis.

Fabricada no Japão pela tradicional Kataoka, possui lâmina de 21 cm em aço inox de alto carbono, oferecendo excelente retenção do fio, alta durabilidade e cortes limpos que preservam a textura e a apresentação dos alimentos.

Seu fio unilateral (single bevel) foi desenvolvido exclusivamente para usuários destros, característica tradicional das facas japonesas utilizadas por sushimans e chefs profissionais.

O cabo de madeira proporciona uma pegada firme, confortável e equilibrada durante o preparo, garantindo maior precisão em cortes longos e delicados.

Ideal para restaurantes japoneses, cozinhas profissionais e apaixonados pela culinária oriental.

Características

Faca japonesa profissional

Lâmina de 21 cm

Aço inox de alto carbono

Fio unilateral para destros

Excelente retenção do fio

Cabo de madeira

Produto original japonês

Benefícios

Realiza cortes extremamente precisos

Preserva a textura e apresentação do peixe

Excelente durabilidade do fio

Alta resistência à corrosão

Ideal para uso profissional

Qualidade reconhecida da marca Kataoka

Material da lâmina

Aço inox de alto carbono

Material do cabo

Madeira

Tipo de corte

Unilateral (Single Bevel)

Indicada para destros

Dimensões aproximadas

Comprimento da lâmina: 21 cm

Comprimento do cabo: 13 cm

Comprimento total: 34 cm

Peso aproximado

150 gramas

Conteúdo da embalagem

1 Faca Kataoka Sashimi 21 cm

Fabricante

Kataoka

Origem

Japão

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Site fácil de usar, compra rápida e entrega dentro do prazo. Recomendo.

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